L’Encavage de l’Etat a remporté le Prix « Ambassadeur » lors de la Sélection des Vins de Neuchâtel. Une magnifique récompense qui illustre le travail de l’œnologue de la Station viticole, M. Yves Dothaux.

Organisée par l’IVN – Interprofession viti-vinicole neuchâteloise -, la cérémonie de remise des Prix s’est déroulée cette année au Temple du Bas. Sur 281 vins notés, 60 ont obtenu la Sélection « Or » et les meilleurs crus de chaque catégorie ont été récompensés par le Prix « Excellence ». La liste des médaillés figure dans le fichier joint.