La Confrérie des Escargotiers du Prince de Montbéliard – c’est en novembre 2022 que la ville de Montbéliard a assisté à la naissance de cette toute jeune Confrérie. Elle réunit des fins gourmets qui célèbrent leurs mets locaux, les Escargots du pays de Montbéliard.
La Confrérie des Mangeux d’Asperges de Sologne – la Confrérie a pour but de « défendre et promouvoir l’asperge blanche de Sologne ». Née en 1968, elle se veut « l’ambassadrice du bien manger, de l’art de vivre… ». Sa devise, empruntée à Jean-Anthelme Brillat-Savarin: « convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous notre toit ».
La Confrérie de la Bière de Godefroy – les buts de la Confrérie sont les suivants: « faire connaître l’histoire et les richesses de la région bouillonnaise, mettre en valeur le folklore et les produits locaux et nouer des liens d’amitié ».